孟少凯：做洗衣行业的节能标杆
作者：黄洋来源：深圳市节能专家联合会阅读量：时间：2013-08-23
深圳市正章干洗有限公司总经理孟少凯
说到“正章干洗”，深圳人肯定不会陌生。作为深圳地区最早的专业洗衣公司，正章干洗现已有200余家加盟连锁店，遍布深圳市内大街小巷，成为当之无愧的深圳洗衣行业“大亨”。日前，深圳市节能专家联合会《节能技术与市场》杂志有幸采访到深圳市正章干洗有限公司总经理孟少凯，带大家认识一个不一样的正章干洗。
走进位于南山区深云路西侧的正章干洗总部大楼，“环保、健康、节能、可持续发展”几个大字迎面而来。我们在总经理办公室见到了深圳市正章干洗有限公司总经理孟少凯。简洁而不失大气的办公室环境恰到好处地反映出孟总沉着干练的处事风格。
孟少凯，1961年生，研究员（教授）级高级工程师，现就职于深圳市正章干洗有限公司。说起自己一路走来的工作经历，孟总打趣的说到“我都不知道自己以前在做什么”——大学所学专业是雷达干扰；毕业后从事航空电子设计；而后到了深圳，从事电梯工程，与电梯打交道近十年；继而在体育用品厂做了一年的副总；后从事物业管理十余年；直至就职于正章干洗。
2005年，受中航集团的派遣，孟总正式接手正章干洗。从正章干洗的搬迁到新址大楼的设计工艺，
以至车间的技术改造，都是孟总手把手的完成。孟总对正章干洗倾注的心血，无异于父母对于孩子那般浓厚。
节能环保，不止是说说而已
环保，对社会负责
由于洗衣行业原先烧煤或“重油”、甚至燃烧建筑垃圾用于制造蒸汽，对空气造成污染，2010年后深圳关内的几家洗衣厂几乎都搬迁到关外生产。孟总介绍说，干洗衣服一般是用干洗油进行洗涤，然后用蒸汽对油进行蒸馏，即把液体油变成气体，最后在机器内再进行冷却回收。“干洗油”与汽油一样，挥发性强，若在生产过程中机器不密封，对人体是有害的。市面上的小型洗衣店采用的大都是“前店后厂”的模式，由于很多甩干机与蒸馏机是分开的，干洗油不可避免会散发出来，这就是为什么走进一些洗衣店的时候会闻到刺鼻的气味。正章干洗一直采用“店厂分离”模式，全市200余家加盟连锁店将顾客送来的衣服统一送到洗衣厂，采用全封闭式的干洗机，完全杜绝污染问题。
孟总介绍说，“提到环保，首先要做到没有废气
废水外排”。正章干洗自2005年迁址，投资300万用于处理废水，孟总自豪的说：“是百分之百的处理！”处理后的废水，用于厂内浇花、洗车、卫生间用水、打扫卫生等等。另一方面，洗衣服需要热水，正章干洗大力推行太阳能热水，减轻了锅炉的压力。传统的洗衣方式是先将凉水放入洗衣机内，再用蒸汽将水加热——先用燃料将水变成蒸汽，蒸汽再通过热网送到车间，然后把蒸汽转化成热水，这个转换过程由于转换效率的原因，会产生一系列的能源消耗，而通过安装太阳能可以直接得到热水，省去了中间一系列的转化过程。同时也避免了污水的排放。另外，由正章干洗自主研制的“石油液化气置顶式烘干机”也是这个原理，并获得国家实用新型专利。
节能，对企业负责
“2005年的时候我们洗衣服所需的蒸汽采用的是烧重油，按一天洗2000件衣服来算，我们一天需要烧油2200升。”孟总告诉记者，之所以如此耗油，原因在于：首先是设备陈旧；其次是热网问题——冒汽、漏汽；再加上锅炉老旧。对此，正章干洗首先对设备进行了改造：烘干机采用石油液化气，效率是传统烘干机的三倍。另外，对车间的洗衣机进行改造：一方洗衣店将衣服洗完甩干的过程中，面是对操作按钮进行简化，由最初的7到8个按键组成的方阵简化为1到2个按键，并用电脑进行自动控制——控制水量和洗衣时间，彻底杜绝了在洗衣时的水资源浪费和超时的机器磨损；另一个方面是将洗衣机的控制部分与洗衣机分离，传统的工厂用洗衣机的控制部分跟家用洗衣机一样，都是位于洗衣机内部，由于工厂条件的特殊性，洗衣机内部的密闭、潮湿、振动、灰尘等因素，洗衣机内部的电脑控制器很容易受到损坏，极大的缩短了洗衣机的使用寿命；改造后的洗衣机，控制柜与洗衣机分离仅用一根电缆进行连接。孟总告诉记者：“从06、07年开始改造，08年我们搬到新厂，到目前为止，没有一个洗衣机是因为控制柜出问题而损坏的。”
近年来，随着自动化技术的日趋成熟，自动化在我们生活中越来越普及。孟总告诉我们，正章干洗最大的节能项目就是自动化生产。洗衣厂作为劳动密集型产业，人力资源称得上是能耗中的大项。最初车间里有很多推车，用于运衣服，工人需要将推车从一个工位推到另一个工位，楼上楼下推车更麻烦，一旦电梯出现故障，当天就面临着停产。现在车间内全部改为自动化传输线。工人只要守住自己的工位即可，剩下的全部交给机器来完成，这极大的节省了人力资
源。除此之外，正章干洗还在烫衣服和衣服分拣上下功夫，重金引进日本进口的烫衣隧道以及自主研发了一套高科技的自助衣服分拣机，使劳动强度成倍降低。
健康，对用户负责
作为用户，我们将衣服送往干洗店后，最关心的问题莫过于担心衣服会不会跟其他人的衣服混在一起洗，产生“二次交叉感染”。孟总笑着告诉记者，这个完全没有必要担心。洗衣服时候的高温蒸汽可达150到160度，对衣服进行高温消毒；另外，衣服洗完之后进烫衣隧道，隧道内的高温蒸汽对衣服进行二次高温消毒；除此之外，储衣间的紫外线还将对衣服进行3次消毒；加上最后还有一道储衣车间的臭氧杀菌，彻底消除所有细菌。
畅谈前景，我的“洗衣梦”
“我觉得洗衣行业的科技人才太少了”孟总感慨道，受传统观念的影响，大家对洗衣行业没有一个正确的认识，求贤若渴的孟总告诉记者：“我希望用自己创造出来的更好工作环境、更高消费理念来吸引更多的人才。
“中国梦”近来成了热门词汇，说起洗衣行业未来的发展之路，孟总打趣到：“我就说说我的‘洗衣梦’吧！”孟总用坚定的眼神告诉记者：“一句话，3到5年内，让正章干洗和奢侈品划等号！让大家在用到爱马仕、LV的时候就想到正章干洗！”孟总告诉记者，正章干洗精品品牌即将上市，经过去年一年的酝酿，精品店的设计已经成型，正准备着手推出第一个正章干洗精品店，定位于对精品、奢侈品的专业护理，为此，在车间和设计工艺等各方面都做了全面升级，一旦店面装修完成，立刻上市运营。
采访结束的时候，孟总意味深长的说，一个企业的节能环保工作必须是要从方方面面做整体提升，目前我国洗衣行业还面临着很多亟需改造的问题：“前店后厂”模式造成的废水、废气随意排放；相当一部分洗衣厂对自动化生产不知道如何下手；洁净能源得不到普遍应用等带来的污染排放；设备老旧、工艺落后、效率低下造成能源浪费等等。节能环保是考验一个企业综合能力的关键，企业的发展绝不能以牺牲环境为代价，这种“杀鸡取卵”的发展模式必将伤害自己、伤害社会，终将被淘汰。
我们有理由相信，有了越来越多像孟总这样致力于环境与发展共赢的专家，中国的洗衣行业必将迎来崭新的春天！
